4/25昼食は「春のお弁当」でした🌸
海苔巻きに天ぷらと豪華な献立になりました!久しぶりの海苔巻きで皆さん大変喜ばれていました♪
厨房員一同頑張りました(^^)/
今月の「北海道ご当地グルメ巡り」は寿都町を巡りました!!寿都町は後志地方にあり、蘭越町や黒松内町の隣に位置してます。沿岸の定置網ほっけ量水揚げが日本一の市町村だそうです!町の顔ともいえるほっけを蒲焼きにし、鉄板ご飯の上にもりつけたのが「ほっけ飯」と言われるご当地グルメです。今回はこのほっけ飯をお出ししました。ほっけだけではなく、長葱・大葉・紅生姜・錦糸卵などものっていて色鮮やかに仕上がりました!!
皆さん美味しいね~と大変好評でした❤♥
デイサービスの調理レクレーション
豚汁作り第3だ~ん!🐷📣📣
2月28日・29日に第1段
3月15日・16日の第2段に引き続き
今回も4月15日(月)~16日(火)に行いましたよ~👏👏
職員もそろそろ慣れた手付き?( ´艸`)
準備もスムーズに行えましたね(笑)