~第16回 ご飯巡りの旅~
今回は、すまし汁、海老ちらし寿司、季節の天ぷら(ゴボウ入りかき揚げ)、キャベツの浅漬け、季節の果物(いよかん)でした☆
1月のいよかんは、酸味と甘みのバランスが良い爽やかな味わい、3月頃になると完熟して酸味が落ち着いたまろやかな味わいになります。時期ごとに異なる風味を楽しめるのも魅力です!
~第16回 ご飯巡りの旅~
今回は、すまし汁、海老ちらし寿司、季節の天ぷら(ゴボウ入りかき揚げ)、キャベツの浅漬け、季節の果物(いよかん)でした☆
新しい年を迎え、令和8年がスタートしました🎍
施設長から年頭の挨拶があり、その後は恒例の金粉入りお神酒で「かんぱーい!」🍶
お神酒をお替りして食事が終わる頃には顔が赤くなってる入居者様もいらっしゃいました(≧▽≦)
今年も皆様が健康で楽しく、何事もウマくいく一年になりますように🐎
2025年最後のお食事は大晦日メニューという事で、海苔巻き・海老天蕎麦・茶碗蒸しと豪華なお食事でした☆久しぶりの海苔巻きと茶碗蒸しは大変好評でした(^^♪
2026年最初の朝食は、伊達巻・昆布巻・小松菜のお浸し・赤魚の西京漬けの盛り合わせ、昼食は、お赤飯に芋団子の雑煮風、有頭海老・栗きんとん・黒豆等を盛り合わせお正月らしい旗を立てて普段とは違う雰囲気で提供してみました☆