ひな祭りメニュー🎎

 3月3日の昼食はひな祭り献立でした！！

今年は、ちらし寿司、お吸い物、茶碗蒸し、菜の花の酢味噌和え、ミニ桜餅でした☆

久しぶりの茶碗蒸しに『美味しい💖もっと食べたい！！』と皆様大変満足して下さいました(^^♪

ちらし寿司の味付けも盛り付けもバッチリで、どれも好評でした💖

厨房一同、来年も皆様に喜ばれるひな祭りメニューを考えたいと思います(*^_^*)

 

ホタテを使った炊き込みご飯！！

2月お誕生会メニュー♪ ～第17回　ご飯巡りの旅～

 今回は、すまし汁、ホタテと大根の炊き込みご飯、季節の天ぷら（薩摩芋・ブロッコリー）、菜の花の辛子和え、季節の果物（はっさく）でした☆

はっさくの産地は、和歌山県が有名です。特徴として、歯ごたえのある淡黄色の果肉で、ほどよい甘みと酸味や苦みのバランスの良い柑橘です。ビタミンCやナイアシン、食物繊維など多くの栄養素が含まれており美肌効果やむくみ防止、便秘解消にもおすすめな果物です🍊

そして、去年は鶏肉と大根の炊き込みご飯でしたが、今年は鶏肉ではなく豪華にホタテを使用してみました☆

 皆さんに、「ご飯の味付けも良いけどホタテも美味しいよ！！」と言って頂き喜んでいただけたようで良かったです☆

次回がどんな「ご飯巡りの旅」になるか、どうぞ楽しみにしていてくださいね💖

節分メニュー♪

  2月3日の昼食は節分献立でした！！

今年は、2色いなり・そうめん汁・野菜の天ぷら（南瓜・蓮根・枝豆入りかき揚げ）・節分練りきりでした☆

いつものいなりとは違って、1つは五目、もう1つは錦糸卵＆桜でんぷで飾って作ってみました(*^^)v

見た目も鮮やかないなり寿司で、皆さんに喜んで頂けたかなと思います💖

そして、去年と同様に節分練りきりの鬼の顔も可愛く、皆さんにも「可愛いね～❤」と喜んで頂けました(^^♪

来年も、皆様に喜んで頂ける節分メニューを栄養士・厨房一同考えたいと思います♪

帯広美術館へGO！

1月21日（水）帯広美術館へ行ってきました！！

久しぶりの美術館鑑賞に皆さんワクワク♪

今回鑑賞したのは『ようこそ！いきものたちの世界へ』🐈

動物達の迫力ある絵画やユニークな作品、リアルな造形物など、見どころが沢山あり、皆さん一つ一つの作品を真剣に見入っていました！

芸術家の皆さんが表現する”いきものの世界”を間近で感じる事ができ、心に残る充実した時間となりました！

また次回お楽しみに～♪

1月お誕生会メニュー🍊

 ～第16回　ご飯巡りの旅～

今回は、すまし汁、海老ちらし寿司、季節の天ぷら（ゴボウ入りかき揚げ）、キャベツの浅漬け、季節の果物（いよかん）でした☆

 1月のいよかんは、酸味と甘みのバランスが良い爽やかな味わい、3月頃になると完熟して酸味が落ち着いたまろやかな味わいになります。時期ごとに異なる風味を楽しめるのも魅力です！

美味しいいよかんは、ヘタが小さく、皮にハリと濃い色があり、ずっしりと重みのある物を選ぶのがポイントですよ！

誕生会と新年会という事で、今回は豪華に海老ちらし寿司🦐にしてみました(^^)/酢飯の味付けも丁度良く、皆さん喜ばれていました☆

次回がどんな「ご飯巡りの旅」になるか、どうぞ楽しみにしていてくださいね💖(*^_^*)

ケアハウス新年会！！

　激闘💪＆大爆笑😆

1月15日（木）にケアハウスの新年会を行いました！

今年の余興は『叩いてかぶってジャンケンポン！』に挑戦です！

ケアハウス職員とデイ職員対抗で勝ち抜き戦で行いました～！

『最初はグー、ジャンケンポン！』ゲームが進むにつれて、だんだん力も気合も入り、会場は白熱ムードに！！

最後はケアハウス職員同士の対決となり、まさに激闘となりました🔥

負けて崩れ落ちる相談員の姿もあり、笑いが止まりません！！

見事優勝したのは、ケアハウス介護職員でした～✨

自分が勝ったか負けたか意外と分からなくなってしまうのも、このゲームの面白い所ですね！

入居者様からは「久しぶりにお腹抱えて笑ったわ～」「声出して笑った～！」「いや～楽しかった～！」等、たくさんの嬉しい声をいただきました😊

皆様にも、ぜひ１度体験していただきたい楽しいゲームです！

笑顔あふれる素敵な時間となりました🎶

福笑いに挑戦！！

 1月14日、ケアハウスで初めての福笑いに挑戦しました💪

なんと、福笑いに使う顔は...

施設長と事務職員の顔です(≧▽≦)

それを見ただけでも入居者の皆さんから既に笑いがおきていました(≧▽≦)

さぁ、いざ挑戦！！

 

 

さまざまな顔が出来上がる中、皆さん大爆笑！！

「久しぶりに声出して笑ったわ～！」と大変盛り上がりました！！

また皆さんで楽しい時間をすごしましょうね(*^-^*)