季節の果物デコポン🍊

 ～第19回　ご飯巡りの旅～

 今回は、すまし汁、筍ご飯、季節の天ぷら（新玉葱入りかき揚げ）、大根の酢の物、季節の果物（デコポン）でした☆

「デコポン」は愛称で、しらぬいが品種名です。冬から春にかけて旬を迎える柑橘類で、上部がぽこっとした形状が特徴的な果物です。甘みが強く、ほどよい酸味があり濃厚な味わいで、ジューシーですが糖度も高いので糖質も高めです。ビタミンCやカロテン、クエン酸、カリウム、食物繊維などの栄養素が含まれており免疫力の向上や美肌効果、疲労回復、さまざまな健康効果が期待されています。

今回のご飯は、春を先取りして筍ご飯にしてみました☆盛り付けも味付けも抜群で、皆さんにも『美味しい💖』と喜ばれました(^^)

次回がどんな「ご飯巡りの旅」になるか、どうぞ楽しみにしていてくださいね💖(^^)/

楽しいお買い物(^^♪

洋服販売のマルコシさんと

パン販売の満寿屋商店さんが

そうび苑に来てくれました！！

 毎回大好評のマルコシ洋服販売！！3月11日・12日と2日間に渡り開催！！

今回も洋服、下着、雑貨等、盛沢山です！！中には５０％OFFの物もあって目が輝きます✨

「これがいいんじゃない？」「この色似合うんだよね～」と、自然と会話が広がり、皆さん楽しそうに商品を選んでいました😊

そして...今回はなんと！！満寿屋商店のパン販売も登場🍞

かわいいバスに美味しいパンを乗せて到着です🚌

入居者様は既に玄関でお待ちかね😆

デイサービスの利用者様もパンを購入されていましたよ！！

洋服もパンも大好評で、そうび苑の中は大賑わい！

自分で見て、自分で選ぶ、お買い物はやっぱり楽しいですね♪

楽しい時間をありがとうございました😊

ひな祭りメニュー🎎

 3月3日の昼食はひな祭り献立でした！！

今年は、ちらし寿司、お吸い物、茶碗蒸し、菜の花の酢味噌和え、ミニ桜餅でした☆

久しぶりの茶碗蒸しに『美味しい💖もっと食べたい！！』と皆様大変満足して下さいました(^^♪

ちらし寿司の味付けも盛り付けもバッチリで、どれも好評でした💖

厨房一同、来年も皆様に喜ばれるひな祭りメニューを考えたいと思います(*^_^*)

 

ホタテを使った炊き込みご飯！！

2月お誕生会メニュー♪ ～第17回　ご飯巡りの旅～

 今回は、すまし汁、ホタテと大根の炊き込みご飯、季節の天ぷら（薩摩芋・ブロッコリー）、菜の花の辛子和え、季節の果物（はっさく）でした☆

はっさくの産地は、和歌山県が有名です。特徴として、歯ごたえのある淡黄色の果肉で、ほどよい甘みと酸味や苦みのバランスの良い柑橘です。ビタミンCやナイアシン、食物繊維など多くの栄養素が含まれており美肌効果やむくみ防止、便秘解消にもおすすめな果物です🍊

そして、去年は鶏肉と大根の炊き込みご飯でしたが、今年は鶏肉ではなく豪華にホタテを使用してみました☆

 皆さんに、「ご飯の味付けも良いけどホタテも美味しいよ！！」と言って頂き喜んでいただけたようで良かったです☆

次回がどんな「ご飯巡りの旅」になるか、どうぞ楽しみにしていてくださいね💖

節分メニュー♪

  2月3日の昼食は節分献立でした！！

今年は、2色いなり・そうめん汁・野菜の天ぷら（南瓜・蓮根・枝豆入りかき揚げ）・節分練りきりでした☆

いつものいなりとは違って、1つは五目、もう1つは錦糸卵＆桜でんぷで飾って作ってみました(*^^)v

見た目も鮮やかないなり寿司で、皆さんに喜んで頂けたかなと思います💖

そして、去年と同様に節分練りきりの鬼の顔も可愛く、皆さんにも「可愛いね～❤」と喜んで頂けました(^^♪

来年も、皆様に喜んで頂ける節分メニューを栄養士・厨房一同考えたいと思います♪

帯広美術館へGO！

1月21日（水）帯広美術館へ行ってきました！！

久しぶりの美術館鑑賞に皆さんワクワク♪

今回鑑賞したのは『ようこそ！いきものたちの世界へ』🐈

動物達の迫力ある絵画やユニークな作品、リアルな造形物など、見どころが沢山あり、皆さん一つ一つの作品を真剣に見入っていました！

芸術家の皆さんが表現する”いきものの世界”を間近で感じる事ができ、心に残る充実した時間となりました！

また次回お楽しみに～♪

1月お誕生会メニュー🍊

 ～第16回　ご飯巡りの旅～

今回は、すまし汁、海老ちらし寿司、季節の天ぷら（ゴボウ入りかき揚げ）、キャベツの浅漬け、季節の果物（いよかん）でした☆

 1月のいよかんは、酸味と甘みのバランスが良い爽やかな味わい、3月頃になると完熟して酸味が落ち着いたまろやかな味わいになります。時期ごとに異なる風味を楽しめるのも魅力です！

美味しいいよかんは、ヘタが小さく、皮にハリと濃い色があり、ずっしりと重みのある物を選ぶのがポイントですよ！

誕生会と新年会という事で、今回は豪華に海老ちらし寿司🦐にしてみました(^^)/酢飯の味付けも丁度良く、皆さん喜ばれていました☆

次回がどんな「ご飯巡りの旅」になるか、どうぞ楽しみにしていてくださいね💖(*^_^*)