4月お誕生会メニュー🌸

 今月の「北海道ご当地グルメ巡り」は寿都町を巡りました！！寿都町は後志地方にあり、蘭越町や黒松内町の隣に位置してます。沿岸の定置網ほっけ量水揚げが日本一の市町村だそうです！町の顔ともいえるほっけを蒲焼きにし、鉄板ご飯の上にもりつけたのが「ほっけ飯」と言われるご当地グルメです。今回はこのほっけ飯をお出ししました。ほっけだけではなく、長葱・大葉・紅生姜・錦糸卵などものっていて色鮮やかに仕上がりました！！

皆さん美味しいね～と大変好評でした❤♥