～第23回 ご飯巡りの旅～
今回の献立は
・すまし汁
・コーンと枝豆のご飯
・季節の天ぷら（南瓜・ピーマン）
・白菜の浅漬け
・季節の果物（すいか）
美味しいスイカは、表面の模様がくっきりと浮かび上がっています。
黒い縞模様と緑色のコントラストがはっきりしているものは、太陽の光をたっぷり浴びて甘く育ったサインです。
また、表面にツヤがあるものを選ぶのもポイントで、艶があるスイカは水分が豊富で新鮮な証拠!!
さらに、触ったときに縞模様の部分が少し盛り上がっていて凹凸を感じるものも、甘味が凝縮されている傾向にあります。
他の果物と比べるとカロリーが低く、全体の90％が水分です。そのため暑い夏の水分補給や熱中症予防にぴったりな果物です🍉
皆さんにも、「甘くて美味しい(^^)」「ご飯の味付けも丁度良いよ(^^)」ととても好評でした(^^)/
次回の「ご飯巡りの旅」も、どうぞお楽しみに💖
