～第4回 ご飯巡りの旅～
今回は、すまし汁、生姜と根菜の炊き込みご飯、季節の天ぷら（南瓜・れんこん・キス）、青菜のおかか和え、そして季節の果物（みかん）でした★
みかんの主成分の代表格はビタミンC！！1日２～3個食べるだけでも1日に必要なビタミンCの摂取量が取れると言われています。ビタミンCは、果肉・薄皮とっもに豊富に含まれています。また、コラーゲンを作るうえで欠かせない要素であり、また抗酸化作用がありシミやしわを防ぐ働きがある事からも美肌効果が期待せれています。
生姜と根菜の炊き込みご飯は、生生姜・ごぼうを入れて風味を出しました☆味付けが丁度良く『美味しいよ(^^♪』との声を頂きました😊天ぷらも、誕生日会と米寿の祝いだったので季節の野菜の他に「キス」を加えて豪華にしてみました☆サクッとした揚げ具合で、皆さんに大変ご好評いただきました(^^)/
次回がどんな「ご飯巡りの旅」になるか、どうぞ楽しみにしていてくださいね💖(*^_^*)
４月以来の調理レク、
今回はイモ団子作りに挑戦しました🎵
まるめて、こねて
皆さん慣れた手つきで
どんどん作っていきます。
片栗粉とイモの分量がバッチリ！
とってもいい色に焼き上がりました！さすがですね👌
皆さんに「美味しい💖」と言って頂き、おかわりもしていましたよ～
とても楽しくて、とっても美味しい
充実した日でした～(*^^*)
～第3回 ご飯巡りの旅～
今回は、すまし汁、鮭ちらし寿司、季節の天ぷら（長芋・春菊）、胡瓜の酢の物、そして季節の果物（りんご）をご用意しました！
りんごは食物繊維が豊富で、腸内の善玉菌（ビフィズス菌）を増やし、悪玉菌を減らしてくれます。便通が改善されることで、体調全般が整う効果も期待されています。
鮭ちらし寿司は、ご飯に白ごまを混ぜ、上には海苔・錦糸卵・味付けした鮭をトッピングしました☆ 味付けがちょうど良く、春菊の天ぷらもサクッとした揚げ具合で、皆さんに大変ご好評いただきました(^^)/
次回はどんな「ご飯巡りの旅」になるのか、どうぞ楽しみにしてくださいね💖(^▽^)/
【そうび苑、２７年目に突入】
１１月４日（月）、第２２回そうび苑祭を行いましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
平成10年11月1日にそうび苑が開設してから、丸26年が経ちました。
そして今年、いよいよ27年目に突入です！これも皆様の支えのおかげです！
インフルエンザやコロナウイルスで開催できない年も
ありましたが、２２回目を迎えることが出来てうれしく思います。
【楽団楽唱 ikaji様の美しい演奏】
今年は楽団楽唱 ikaji様が来て下さいましたよ♪
色々な楽器を使っての演奏と、素敵な歌声がそうび苑の中いっぱいに響きます♬
入居者様、利用者様に馴染みの深い歌に、目を瞑って聞き惚れる場面も。
プロの演奏の力に、皆さん感動の表情を浮かべていました。
【職員も全力！星降る街角で大盛り上がり！】
素敵な演奏の後は職員の余興です(≧▽≦)
施設長と相談課長の「星降る街角」の熱唱に合わせ
そうび苑バックダンサーズも登場！！
こちらも大変盛り上がりました(笑)
【お買い物タイム！笑顔あふれるパンとスイーツのひととき】
余興の後は皆さんお待ちかね、お買い物の時間です！！
はちす園様のパン販売、
ファミリア様のマフィン・クッキー販売、
チャリティーバザーを行いました！！
どのコーナーも大変にぎわっていました！！
【豪華な昼食に笑顔いっぱい】
そ・し・て、この日の昼食は...そうび苑祭という事で、
栗おこわ・すまし汁・白菜の浅漬け・水羊羹・天ぷら3点盛り！！
天ぷらは、エビと舞茸に南瓜と秋の味覚を取り入れてみました☆
利用者様からは『秋の味覚が詰まっていて、とても美味しかった！』
との声が聞かれ、調理担当職員も笑顔でした。
次回も、さらにパワーアップした内容で皆様をお迎えできるよう頑張ります！
来年もお楽しみに～♪
10月31日ハロウィンという事で、初めてハロウィンメニューにしてみました☆
初シーフードピラフに、南瓜型ハンバーグ・南瓜プリンと南瓜尽くしにしてみました(^^)/
皆さん、『可愛いね～(*^-^*)』『美味しいよ(^^♪』と言ってくださいました♪
小さな行事でも取り入れて季節感を出していきたいと思います！！
１０月２９日（火）に第５５回おびひろ菊祭りに行って来ました！！
会場に入ると、ひと際目を引く総合花壇がお出迎え🌸
今年のテーマは《日高山脈とお花畑》！！可愛いお花が沢山展示されていました！！
その他にも書道展や、民族衣装の展示、将棋のコーナーもあり、皆さん見学を楽しまれていましたよ♪
